Forretter

Billig mad: Hvidløgsrejer med flute

Opskrifter: Vil du spare penge på gæstemenuen? Så prøv disse fantastisk smagfulde hvidløgsrejer, til kun 45 kr. i alt

Hvidløgsrejer med flute (Tid: 25 min.)

Ingredienser
(4 pers.)
24 hele rejer, frost
50 g smør, stuetemperatur
2 fed hvidløg
1 citron, økologisk
1 bdt. persille
Salt, peber
Flutes/brød

LÆS MERE: Skal du have gæster, og vil du spare kontanter på menuen? Så får du her tre lækre gæste-retter for under 140 kr. i alt.

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 225 grader.

Tø rejerne op og pil dem, så den yderste haleskal sidder tilbage. Fordel rejerne i 4 ovnfaste skåle eller et fad.

Rør smørret med presset hvidløg, 1 spsk revet citronskal, ½ tsk citronsaft, 2 spsk hakket persille, salt og peber. Fordel smørret over rejerne og steg dem i ovnen i ca. 12 min.

Servér rejerne med lun flute og citronbåde og drys med resten af persillen.
 

Pris i alt: ca. 45 kr.

LÆS MERE: En anden billig forret til gæstemenuen, kunne være den italienske klassiker Bruschetta, bliv inspireret her