Desserter

Hjemmelavede peach melba-is

De dejlige ispinde består af en stor del frugt, der giver masser af smag og sødme. Her får du opskriften på lækre og hjemmelavede peach melba-is-

Forberedelsestid: 15 min
Antal personer: 6

DET SKAL DU BRUGE

1/2 dl sukker
250 g hindbær
300 g ferskner
1 spsk. citronsaft
50 g hvid chokolade

Opskrift - sådan laver du peach melba-is

 
1. Blend hindbærrene med halvdelen af sukkeret.
 
2. Skær fersknen i både og blend dem med citronsaft og resten af sukkeret.
 
3. Fordel de to blandinger i 6 ispindeforme. Stik en træpind i hver og sæt isen i fryseren, til den er helt frossen.
 
4. Hak og smelt chokoladen over et vandbad. Dyp spidsen af isen i chokoladen og servér straks eller læg isene tilbage i fryseren indtil servering.
 
Energi pr. ispind: 127 kcal.
Fordelt på: Fedt 23 %, protein 5 %, kulhydrat 72 %
 
 
Læs mere om: