Nem konfektbar med marcipan og nougat

Name: Nem konfektbar med marcipan og nougat
Yield: 40 stk
Ingredients: 400 g marcipan; 200 g nougat; 100 g mandler; 100 g mørk chokolade

Den ultimative julekonfekt, som vi alle kender og elsker, er makkerparret marcipan og nougat, som du her får i den lækreste konfekt-bar med 3 lag. Prøv den nye udgave af klassisk konfekt her!

Af: Camilla Zarah Lawes

Lækre konfekt-stykker med marcipan, nougat, mandler og mørk chokolade

Foto: Columbus Leth

Den ultimative julekonfekt, som vi alle kender og elsker, er makkerparret marcipan og nougat, som du her får i den lækreste konfekt-bar med 3 lag. Prøv den nye udgave af klassisk konfekt her!

40 stk

Det skal du bruge til konfekt-baren:

400 g marcipan
200 g nougat
100 g mandler
100 g mørk chokolade

Annonce

Sådan laver du konfekt-barer med marcipan og nougat:

Hak mandlerne, og rist dem på en bageplade i ovnen ved 150° i 15 minutter, til de er letgyldne.
Rul imens marcipanen ud, og læg den herefter i en firkantet form (jo tykkere færdigt konfektstykke du ønsker, jo mindre form skal du bruge).
Smelt nougaten over vandbad, og bland med mandler. Hæld nougatmassen over marcipanen, så nougaten bliver ca. 1 cm høj – eller efter ønske. Sæt den på køl, indtil den er fast (ca. 30 minutter).
Til sidst tempereres den mørke chokolade, inden den smøres på toppen af den faste nougat. Lad det størkne, og tag derefter det store stykke konfekt ud af formen, og vend det på hovedet.
Herefter smøres chokolade hen over marcipanen. Når chokoladen er størknet, skæres konfekten ud i den ønskede størrelse.

Prøv også: Klassiske konfektkugler