Mad

Fyldte jalapenos med bacon og flødeost

Name: Fyldte jalapenos med bacon og flødeost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 friske jalapenos; 100 g bacon i skiver; 2 spsk. flødeost naturel; 1 spsk. rasp; 1 tsk. tørret oregano; 1 tsk. tørret chipotlechili; salt og peber; 150 g friskrevet cheddar

26. juni 2019

af Timm Vladimir

Foto: Columbus Leth

Servér de fyldte jalapenos til en kold øl som en lille lækker snack eller som en fræk forret. Måske er det en god idé at vejre chilistyrken, før du fylder munden. Her får du opskriften på fyldte jalapenos med bacon og flødeost

10 min4 personer

Tid i alt 20 min

DET SKAL DU BRUGE

12 friske jalapenos
100 g bacon i skiver
2 spsk. flødeost naturel
1 spsk. rasp
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. tørret chipotlechili
salt og peber
150 g friskrevet cheddar

Opskrift - sådan laver du fyldte jalapenos med bacon og flødeost

Tænd ovnen på 180°. Skyl jalapenos, halvér dem på langs, og fjern kerner og lameller. Steg baconskiver sprøde på en tør, varm pande, og lad dem køle af. Skær baconskiverne i tern, og rør dem sammen med flødeost, rasp, oregano, chipotlechili, salt og peber. Fordel blandingen i de halve jalapenos. Læg de fyldte jalapenos på en bageplade beklædt med bagepapir, drys cheddar over, og bag dem i ovnen i 15-20 minutter. Servér med det samme. PRØV OGSÅ: Svampetacos med avocado og jalapenos