Læs også
![Jomfruhummerbisque med creme fraiche og rød skovsyre](https://imgix.femina.dk/2023-11-08/jomfruhummerbisque.jpg?auto=format,compress&fit=crop&fp-x=0.52&fp-y=0.76&ar=125:125)
Mad
TIP: Til velkomstsnacken til nytår skal du bruge jomfruhummerhalerne fra forretten, så start evt. med at lave den. Find opskriften på forretten via linket her:
Denne ret er en del af en komplet nytårsmenu bestående af forret, hovedret, dessert, hjemmelavet slik, kransekage og cocktails.