Marinerede rejer på spyd
Mad

Marinerede rejer på spyd

4. august 2021
af Beagle Iuel-Brockdorff
Foto: Bjørn Jakobsen
Super lækre rejer, marinerede og på spyd. En hurtig og lækker opskrift til 2
2 personer
Tid i alt 20 min

Det skal du bruge

  • 12 rå kinarejer
  • Olie
  • Snittet salat

Marinade

  • ½ tsk gurkemeje
  • ¼ tsk spidskommen
  • ½ tsk paprika
  • ½ tsk fennikelfrø
  • ¼ tsk revet citronskal
  • ½ lille dåse kokosmælk
  • Et nip sukker

Dip

  • 1 spsk flydende honning
  • 2 spsk cidereddike
  • Lidt hakket rød chili
  • 2 spsk hakket agurk

Opskrift - sådan laver du marinerede rejer på spyd

  1. Pil rejerne og læg dem i den sammenpiskede marinade. Lad dem stå koldt i ca. 2 timer.
  2. Sæt 3 rejer på hvert spyd og steg dem på en pande i lidt olie.
  3. Rør dippen sammen.
  4. Fordel salaten på to tallerkener og læg spyddene over.
  5. Server med dippen.

Herunder finder du flere lækre opskrifter med rejer

https://imgix.femina.dk/call_to_action/fe_abo_web_8nr_1138x370_1.png
ugeplanrejerskaldyrfisk

Læs også