Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 9. august 2012
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på kalvesnitsel med selleripuré og løvstikke, torsk en papillote og grillede kyllingelår med majs

MANDAG Salat med figner, gedeost og fennikelFå opskriften her

TIRSDAG Kalvesnitsel med selleripuré og løvstikkeFå opskriften her

ONSDAG Torsk en papilloteFå opskriften her

TORSDAG Hakkebøf med løvstikkesmørFå opskriften her

FREDAG Grillede kyllingelår med majsFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT: 4-6 friske figner2 økocitroner2 limefrugterkorianderløvstikke1 radicchiosalat1 hjertesalatsalat100 g rucolasalat2 majskolber150 g grønne bønner250 g små tomater1 knoldselleri1-1½ kg nye kartoflerKØL OG FRYS: 100 g blød gedeost2 hele kyllingelår2 kalvesnitsler400 g hakket oksekød KØB HOS FISKEHANDLEREN ONSDAG: 300 g torsk (uden skind og ben)KOLONIALVARER: groft brødquinoaTJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenolieolie til stegningæbleeddikesalt, peberchiliflager2 fed hvidløgsesamfrøflydende honningdijonsennephvidvinsmørbagepapirkødsnor