Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 25. oktober 2012
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på kyllingespyd med boghvedesalat, ovnbagt laks med sennepscreme og lammekoteletter med lun auberginesalat

MANDAG Grillet halloumi med tomater, basilikumolie og boghvedeFå opskriften her

TIRSDAG Kyllingespyd med boghvedesalatFå opskriften her

ONSDAG Spicy svinespyd med kålsalatFå opskriften her

TORSDAG Ovnbagt laks med sennepscremeFå opskriften her

FREDAG Lammekoteletter med lun auberginesalatFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT: 1 limefrugt3 citroner1 chilipeber1 bundt koriander1 potte basilikum250 g babyspinatblandet salat400 g blandede tomater500 g cherrytomater6-8 små auberginer eller 1 stor1 spidskål2 gulerødderkartoflerKOLONIALVARER: boghvedegrov senneptahinKØB HOS FISKEHANDLEREN TORSDAG:300 g laks (uden skind) KØL OG FRYS: 200 g cremefraiche 38 %250 g halloumiost2 kyllingebryster400 g hakket svinekød4-6 små lammekoteletterTJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenolieolie til stegningæbleeddikesalt, peber, sukkerlidt paprika (gerne røget)melsesamfrø2 rødløg4 fed hvidløgflydende honningfiskesauce1 ægtræspyd