![https://imgix.femina.dk/media/sondag/2012/12/49/madsag/spisegaver1-612x325.jpg](https://imgix.femina.dk/media/sondag/2012/12/49/madsag/spisegaver1-612x325.jpg?auto=format,compress&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&ar=1:1)
Desserter
Ca. 20-30 macarons
OBS:
Til macarons skal du bruge æggehvider, gerne fra æg, der er mindst 1 uge over pakkedato. Med fordel kan du bruge pasteuriserede æggehvider. Lad dem stå et par timer på køkkenbordet, så de bliver tempererede. Brug mandelmel eller findel smuttede mandler med flormelis i en foodprocessor.