Klassisk brownie med julesmag

Name: Klassisk brownie med julesmag
Yield: 16 stk
Ingredients: 130 g smeltet smør; 150 g muscovadosukker; 100 g sukker; 2 æg; 100 g hvedemel; 40 g god kakao; ½ tsk. ingefær; ½ tsk. kanel; ½ tsk. bagepulver; 1 tsk. vaniljesukker; 100 g mørk chokolade, grofthakket; 40 g pistacienødder, lethakkede; 40 g tranebær; 75 smuttede mandler

En lille lækkerbisken, der smager skønt til et glas gløgg

Af: Camilla Zarah Lawes

https://imgix.femina.dk/media/websites/femina-dot-dk/website/jul/mad/2012/11/1246-julens-bedste-kager/1246-julebag-brownies-copy-2.jpg

Foto: Lars Ranek

En lille lækkerbisken, der smager skønt til et glas gløgg

16 stk

INGREDIENSER

130 g smeltet smør
150 g muscovadosukker
100 g sukker
2 æg
100 g hvedemel
40 g god kakao
½ tsk. ingefær
½ tsk. kanel
½ tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
100 g mørk chokolade, grofthakket
40 g pistacienødder, lethakkede
40 g tranebær

PYNT

75 smuttede mandler

Annonce

Smelt smørret, og stil det til side. Pisk æg og de to slags sukker sammen, og rør smørret i. Sigt mel, kakao, ingefær, kanel, bagepulver og vaniljesukker sammen, og rør det i æggemassen. Vend chokoladestykker, pistacienødder og tranebær i dejen. Hæld dejen i en ca. 15 x 20 cm lille bradepande belagt med bagepapir. Drys med mandler, og bag kagen i en forvarmet ovn ved 170 g i ca. 20-25 minutter.
Afkøl kagen, og del den i 16 små firkanter.

Få flere opskrifter på al den skønne julebag

Læs mere om:

Julebag|

Jul|

brownie