Læs også

Mad
1 pers.
½ skive rugbrød med smør
2-3 nye kartofler
1 spsk creme fraiche 38%
1 spsk hakkede friske krydderurter (fx dild, persille, kørvel, løvstikke)
1. Kog de nye kartofler i letsaltet vand.
2. Afkøl dem og skær dem i skiver.
3. Læg skiverne på det smurte brød.
4. Hak krydderurterne fint og rør dem i creme fraichen.
5. Læg en bræmme af cremen oven på kartoffelskiverne.
6. Krydr med salt og peber og pynt med friske krydderurter.
Prøv også: En klassisk jordbærkage - perfekt oven på en god frokost