nudler
Hovedretter

Nudler med sojamarineret oksekød

Denne opskrift byder på nudler med sojamarineret oksekød. Få opskriften her

Nudler med sojamarineret oksekød til 4 personer

Soja, østerssauce og ingefær giver masser af smag til det gode kød.
 
INGREDIENSER
400 g oksekød i strimler
1 broccoli
3 gulerødder
1 gul peberfrugt
125 g tørrede nudler
 
SOJAMARINADE
½ dl sojasauce
3 spsk. østerssauce
2 cm frisk ingefær
2 tsk. tørret chili
4 spsk. sesamolie
 
Prøv også: Nudler med svindekød, grøntsager og gomadressing
 
Opskrift - sådan laver du nudler med sojamarineret oksekød
 
1. Sojamarinade: Rør soja, østerssauce, friskrevet ingefær, chili og sesamolie sammen. Læg kødet i marinaden i mindst 30 minutter.
 
2. Skær broccoli fra ende til top i aflange stykker, skyl dem godt. Skræl gulerødder, og skær i skiver. Rens peberfrugten, og skær i strimler.
 
3. Varm en wok eller (sautere)-pande op med lidt af sojamarinaden, og steg kødet godt på alle sider. Tilsæt grøntsager, og vend godt rundt. Tilsæt resten af sojamarinaden, og lad det koge op. Kog nudler som anvist på pakken, hæld vandet fra, og vend nudlerne i retten.
 

DENNE OPSKRIFT ER EN DEL AF EN UGENS MADPLAN: SE UGENS ANDRE OPSKRIFTER 

Kyllingelår med fennikelsalat - Få opskriften her

Burger på naanbrød med mynteyoghurt - Få opskriften her

Jordskokkesuppe med laks og rødbedesalat - Få opskriften her

Mørbrad med krydret citron-couscous - Få opskriften her