Hovedretter

Madplan til hele ugen - uge 35

Denne uges madplan byder bl.a. på torsk med sennepssauce og rødbedesalat, pasta med muslinger, tomat, hvidvin og basilikum og tacos de luxe. Få opskrifterne og indkøbslisten her

Denne uges madplan består af:

MANDAG: Salat med tuncreme og radiser - Få opskriften her

TIRSDAG: Torsk med sennepssauce og rødbedesalat - Få opskriften her

ONSDAG: Fiskeburger af mørksej med tatarsauce - Få opskriften her

TORSDAG: Pasta med muslinger, tomat, hvidvin og basilikum - Få opskriften her

FREDAG: Tacos de luxe - Få opskriften her

Til ugens madplan skal du bruge

FRUGT OG GRØNT:
1 bakke karse
1 lille squash
blandet salat
2 citroner
2 limefrugter
1 grøn chilipeber
1 lille bundt radiser
purløg
koriander
250 g cherrytomater
basilikum
salat
1 avokado
evt. grøntsagssticks
400 g små beder
1 blomkål
3 gulerødder
kartofler

KOLONIALVARER:
1 dåse tun i olie
kapers
majsmel
hvidløgssalt
mosede tomater (på flaske)
4 grove tortillaer
evt. rugbrød
grov sennep
ketchup
cornichoner
tabasco
2 burgerboller

KØL OG FRYS:
cremefraiche el. tyk yoghurt
kærnemælk
piskefløde
3 æg
250 g frisk pasta

KØB HOS FISKEHANDLEREN ELLER I DIT SUPERMARKED:
300 g torsk i filet (uden skind)
300 g mørksej i filet (uden skind)
10-12 østers
1-1½ kg blåmuslinger

TJEK DESUDEN AT DU HAR:
olivenolie
olie til stegning
æbleeddike
salt, flagesalt, peber, sukker
hvidvin
2 rødløg
3 fed hvidløg
æbleeddike
smør
mælk
hvedemel
mayonnaise
dijonsennep