Anders Schønnemann
Hovedretter

Madplan til hele ugen - uge 34

Denne uges madplan byder bl.a. på pasta med svampe, salat med røget makrel og all-in-one-kylling & fennikel. Få opskrifterne og indkøbslisten her

Denne uges madplan består af:

MANDAG: Blød polenta med grillet steak og gremolata - Få opskriften her

TIRSDAG: Pasta med svampe og parmesan - Få opskriften her

ONSDAG: Svinekoteletter med majs og estragonsmør - Få opskriften her

TORSDAG: Salat med røget makrel og grønne bønner - Få opskriften her

FREDAG: All-in-one-kylling & fennikel - Få opskriften her

Til ugens madplan skal du bruge:

FRUGT OG GRØNT:
3 økocitroner
100 g rucola
blandet salat
masser af sprød salat
200 g babyspinat
3 minifennikler el. 1 stor i skiver
grønne bønner
bredbladet persille
500 g svampe (f.eks. shiitake el.a.)
estragon
2 majskolber
nye kartofler

KOLONIALVARER:
polenta (minut-polenta el. instant-polenta)
godt brød
evt. groft brød el. rugbrød

KØL OG FRYS:
250 g frisk fuldkornspasta
smør
parmesan
1 røget makrel
2 kyllingebryster (gerne med skind)
2 svinekoteletter
2 gode bøffer

TJEK DESUDEN AT DU HAR:
olivenolie
mild eddike
salt, peber
dijonsennep
3 fed hvidløg
hvidvin
flydende honning