madplan
Hovedretter

Madplan: Stjerneskud, ærtesuppe og lammekoteletter

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have hverdags-stjerneskud, ærtesuppe med bacon og mandler og lammekoteletter med butterbean-dip og ristet gulerodssalat. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Hverdags-stjerneskud – Få opskriften her

Tirsdag: Kylling i kokos-karry – Få opskriften her

Onsdag: Ærtesuppe med bacon og mandler – Få opskriften her

Torsdag: Polenta-tærte med spinat og gedeost – Få opskriften her

Fredag: Lammekoteletter med butterbean-dip og ristet gulerodssalat – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
8 rødspættefileter 
150 g rejer
1 hel kylling 
150 g bacon 
4 lammekoteletter
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
3 citroner
1 bundt grønne asparges
1 salathoved
3 løg
4 rødløg
7 fed hvidløg
1 stykke frisk ingefær
1 kg gulerødder
2 røde peberfrugter
1 limefrugt
1 æble
1 frisk rød chili 
1 bundt koriander 
500 g frosne eller friskbælgede ærter
1 bakke ærteskud 
1 bundt rosmarin
200 g frisk spinat
1 bundt bredbladet persille
 
Få 13 nr. af femina + glasvase fra Lyngby Porcelæn for kun 348 kr.
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
2 dl hvidvin
6 æg
1 dl rasp 
200 g cremefraiche 18 %
1 lille dåse koncentreret tomatpuré 
1 glas hvide asparges
½ rugbrød eller franskbrød
2 dåser kokosmælk
50 g ristede kokosflager
4 dl fuldkornsbasmatiris 
1 dl piskefløde
50 g mandler
1 groft brød
150 g polenta 
1 rulle frisk gedeost
30 g pinjekerner
1 dåse butterbeans
 
DET SKAL DU OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber 
sød paprika 
kokosolie
karry
hønsebouillon 
olivenolie
smør
balsamicoeddike
ahornsirup
honning
god mayonnaise
fuldkornsmel