madplan
Hovedretter

Madplan: Sprød salat, frisk fisk og saftig bøf

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have salat med tun, edamamebønner, fennikel og æg, torskefilet med sprød top, stegte rodfrugter og agurkecreme og peberbøf med grillet grønt og paprikadressing. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med FEMINAs madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

FEMINAs madplan i denne uge byder på

 

Mandag: Salat med tun, edamamebønner, fennikel og æg - Få opskriften her

Tirsdag: Spanske kødboller i krydret tomatsauce med oliven og peberfrugter - Få opskriften her

Onsdag: Kyllingebryst med søde kartofler og grøntsagsstave - Få opskriften her

Torsdag: Torskefilet med sprød top, stegte rodfrugter og agurkecreme - Få opskriften her

Fredag: Peberbøf med grillet grønt og paprikadressing - Få opskriften her

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

Kød og fisk
500 g hakket kalv og flæsk
4 kyllingebrystfileter
4 stykker torskefilet a 150 g
4 peberbøffer a 150 g
 
Frugt og grønt
600 g søde kartofler
8 gulerødder
2 rødbeder
8 jordskokker
4 fed hvidløg
1 løg
5 skalotteløg
2 hjertesalater
1 lille fennikel
1 bakke blandede salatblade
1 agurk
1 squash 
6 stilke bladselleri
2 røde peberfrugter
2 gule peberfrugter
1 citron
1 bundt rosmarin 
1 bundt timian
1 bundt brøndkarse
 
Ferskvarer og kolonial
600 ml græsk yoghurt
5 æg
2 dåser tun
1 spsk. dijonsennep
100 g hvedemel
4 dl perlespelt
1½ glas sorte oliven uden sten
1 glas god tomatsauce
2 spsk. tørrede chiliflager
1½ spsk. stødt spidskommen
4 spsk. pankorasp
4½ spsk. paprika
1 spsk. tørret oregano 
4 skiver groft brød
2 grove store pitabrød
200 g edamamebønner (uden bælg, fra frost)
 
Du skal også bruge
olivenolie
solsikkeolie
salt og friskkværnet peber