madplan
Hovedretter

Madplan: Laksefad, fyldte kartofler og kylling

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have laksefad med rodfrugter, fyldte kartofler med æg og bacon og kylling i rød peanut-curry. Få alle opskrifterne og en indkøbsliste her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

 

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Laksefad med rodfrugter - Få opskriften her

Tirsdag: Pitabrød med edamame-falafler og haydari - Få opskriften her

Onsdag: Fyldte kartofler med æg og bacon - Få opskriften her

Torsdag: Kylling i rød peanut-curry - Få opskriften her

Fredag: Aubergineruller med bolognese - Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
800 g fersk lakseside
500 g kyllingebrystfilet i strimler
500 g hakket oksekød
200 g bacon
 
FRUGT OG GRØNT
8 fed hvidløg
4 løg
1 rødløg
4 store bagekartofler
1 kg rødbeder eller andre rodfrugter
2 store gulerødder
¼ frisk rødkål
3 stilke bladselleri
3 store auberginer
2 røde peberfrugter
4 portobellosvampe
300 g blandet grøn salat
100 g rucola
2 modne avocadoer
1 frisk rød chili
2 cm frisk ingefær
2 usprøjtede citroner
1 limefrugt
1 bakke bredbladet persille
1 potte mynte
1 potte purløg
1 bundt koriander
 
KØB et abonnement på femina og vælg din egen velkomstgave: Moshi Moshi jakke, Södahl plaid eller et af vores skønhedssæt
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
350 g blød feta 
2 friske mozzarellakugler a 125 g
50 g parmesan
5 æg
500 g edamamebønner uden bælg, fra frost
1 dåse hakkede tomater
140 g koncentreret tomatpuré
2 dåser kokosmælk
200 g risnudler
1 spsk. rød karrypasta
2 spsk. tahin
1 tsk. sambal oelek
5 tørrede kaffir-limeblade
3 spsk. peanutbutter
1 spsk. fiskesauce
1 spsk. kokossukker eller anden slags sukker
1 dl saltede peanuts
50 g mandler
1 dl sesamfrø
2 tsk. stødt spidskommen
1 spsk. tørret oregano
½ spsk. tørret timian
1 dl rødvin
8 pitabrød
1 groft flute
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
olivenolie