madplan
Hovedretter

Madplan: Gnocchi, mørbradgryde og torsk

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have gnocchi-pande med bolognese, mørbradgryde med rodfrugtmos og torsk med rødbedesalat, gedeost og dijondressing. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Krydret gulerodssuppe med sprød halloumi – Få opskriften her

Tirsdag: Gnocchi-pande med bolognese – Få opskriften her

Onsdag: Mørbradgryde med rodfrugtmos – Få opskriften her

Torsdag: Kyllingelår med ternet butternutsquash – Få opskriften her

Fredag: Torsk med rødbedesalat, gedeost og dijondressing – Få opskriften her

 

KØB et abonnement på femina og vælg din egen velkomstgave: Moshi Moshi jakke, Södahl plaid eller et af vores skønhedssæt

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
500 g hakket oksekød
4 hele kyllingelår (med overlår)
1 svinemørbrad 
150 g bacon i et helt stykke
800 g torskeloin 
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
1 granatæble
4-5 cm frisk ingefær
5 løg
9 fed hvidløg
½ kg gulerødder
300 g rødbeder
1 kg blandede rodfrugter og kartofler
2 små butternutsquash
250 g champignoner
3 stilke bladselleri 
1 rødkål
2 bundter bredbladet persille
1 bundt frisk oregano
1 bundt kørvel
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
1 dl mælk
½ l madlavningsfløde 18 %
250 g græsk yoghurt 
250 g halloumi
2 kugler frisk mozzarella
125 g gedeost i rulle
150 g feta
2 dåser hakkede tomater
210 g koncentreret tomatpuré
300 g perlebyg
500 g gnocchi
100 g mandler
50 g græskarkerner
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
smør
olivenolie
spidskommen
stødt koriander
røget paprika
sød paprika
cayennepeber
tørret oregano
tørret timian
hønsebouillon 
honning
balsamicoeddike
dijonsennep
1 dl rødvin eller 3 spsk. rødvinseddike