madplan
Hovedretter

Madplan: Butterchicken, naan-pizza og laks

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have butterchicken med naanbrød og raita-dip, naan-pizza med gedeost og bagte rødbeder og laks med hokkaido-kartoffelmos og grov pesto. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

 

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Grønne frikadeller med halloumi og rødbedehummus – Få opskriften her

Tirsdag: Butterchicken med naanbrød og raita-dip – Få opskriften her

Onsdag: Naan-pizza med gedeost og bagte rødbeder – Få opskriften her

Torsdag: Laks med hokkaido-kartoffelmos og grov pesto – Få opskriften her

Fredag: Vietnamesisk pho – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
600 g kyllingebrystfilet 
4 laksebøffer
1 kg okse-osso buco
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
2 løg
2 rødløg 
7 fed hvidløg
2 friske røde chilier
2 cm frisk ingefær
500 g kartofler
1 lille hokkaidogræskar
700 g rødbede 
1 squash
½ agurk
1 bakke blandet salat
½ granatæble
1 citron
10 dadler uden sten
1 bakke bønnespirer
1 lille håndfuld frisk mynte
1 bundt koriander
1 bundt rosmarin
1 bundt basilikum
 
FERSKVARER OG KOLONIAL 
250 g halloumi
4½ dl yoghurt naturel
2 dl piskefløde
25 g smør
25 g parmesan
2 æg
4 dl havrekerner
1 dl finvalsede havregryn
1 pakke risnudler
1 håndfuld græskarkerner
1 dåse kikærter
1 dåse hakkede tomater
2 spsk. tahin (sesampasta)
8 naan- eller fladbrød
200 g frisk gedeost 
50 g mandler
4 stjerneanis
1 tsk. sorte peberkorn
1 tsk. hele korianderfrø
1 kanelstang
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE 
salt og friskkværnet peber
olivenolie
smør
spidskommen 
æblecidereddike
gurkemeje
stødt koriander
garam masala
balsamicoeddike
grøntsagsbouillon 
oksebouillon 
fiskesauce