Læs også
![Karameltærte](https://imgix.femina.dk/media/article/1823-karameltaerte.jpg?auto=format,compress&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&ar=125:125)
Desserter
Opskrift - sådan laver du kiksekage med mørk chokolade
Kiksekage er nærmest ikke blevet set, siden begyndelsen af 90'erne, da frygten for salmonella i de rå æg, der bruges, gjorde kiksekage upopulær. Men nu er salmonellakrisen overstået, og det er igen sikkert at bruge friske æg i sin kiksekage. Føler du dig alligevel ikke helt så modig, kan du sagtens også bruges pasteuriserede æg til din kiksekage.