Forretter

Smushi - danske klassikere i sushi-format

”Med opfindelsen SMUSHI er den danske smørrebrødstradition blevet genfødt i en æstetisk og moderne form. Navnet er en sammentrækning af ordene smørrebrød og sushi. Råvarerne er danske klassikere – formatet er sushi, og resultatet ikke mindre end fantastisk.”

Sådan indledes bagsideteksten på den skønne kogebog "Royal smushi", der byder på masser af inspiration til selv at lave smushierne fra Royal Smushi-cafeen i København (og Tokyo og Beijing).
FEMINA har lånt 6 af de indbydende mini-madder, som du kan lade dig inspirere af til din påskefrokost. Og inspirere er ordet, for opskrifter i den forstand får du ikke, snarere nogle gode fif.

STJERNESKUD

Få opskriften her

SOL OVER GUDHJEM

Få opskriften her

SKINKESALAT

Få opskriften her

KARRYSILD

Få opskriften her

HAKKEBØF MED BLØDE LØG

Få opskriften her

FORLOREN HARE

Få opskriften her

 

Læs mere om: