Aftensmad

Forårsdressing

Name: Forårsdressing
Ingredients: 1 bdt. forårsløg; ½ løg; ½ rødløg; 2 dl creme fraiche 18%; 1 spsk sennep; 1 fed hvidløg; 1 bdt. purløg; Salt, peber

23. april 2015(Opdateret 23.04.15)

Af: Julie Hey

Pift din forårssalat op med let og lækker dressing

Det skal du bruge (4 pers)

1 bdt. forårsløg
½ løg
½ rødløg
2 dl creme fraiche 18%
1 spsk sennep
1 fed hvidløg
1 bdt. purløg
Salt, peber

Fremgangsmåde

Rens forårsløgene – behold lidt af den grønne top.
Halvér dem på langs og skær dem i tynde skiver.
Pil og hak løg og rødløg fint.
Vend løgene med creme fraiche, sennep, presset hvidløg og hakket purløg.
Smag dressingen til med salt og peber og servér den til kogt skinke, fiskefrikadeller eller tomatsalat.

Se flere opskrifter på hjemmelavet sauce her.

Læs mere om:

Opskrifter på hjemmelavet sauce