Drikke
Drikke
Mango-bellini-cocktail
af Timm Vladimir
26. februar 2019
Foto: Columbus Leth
Sød, syrlig og parfumeret − det er smagen af mango. Når du hælder en tør mousserende vin i, får du tilmed bobler og varme i kinderne. Her får du opskriften på en skøn mango-bellini-cocktail
4 personer
Tid i alt 5 min
DET SKAL DU BRUGE
- 1 meget moden mango
- sukker efter smag
- friskpresset limesaft efter smag
- ½ flaske tør mousserende vin
Opskrift - sådan laver du mango-bellini-cocktail
Skræl mangoen, skær frugtkødet i grove tern, og blend dem til en glat puré i en blender. Smag til med sukker og limesaft. Fordel mangopuréen i bunden af 4 champagneglas, og top med mousserende vin. PRØV OGSÅ: Bobler med jordbær og jordbærsirup
