Mango-bellini-cocktail
Drikke

Mango-bellini-cocktail

Sød, syrlig og parfumeret − det er smagen af mango. Når du hælder en tør mousserende vin i, får du tilmed bobler og varme i kinderne. Her får du opskriften på en skøn mango-bellini-cocktail

Tid i alt: 5 min
Antal personer: 4

DET SKAL DU BRUGE

1 meget moden mango
sukker efter smag
friskpresset limesaft efter smag
½ flaske tør mousserende vin
 

Opskrift - sådan laver du mango-bellini-cocktail

 
Skræl mangoen, skær frugtkødet i grove tern, og blend dem til en glat puré i en blender. Smag til med sukker og limesaft. Fordel mangopuréen i bunden af 4 champagneglas, og top med mousserende vin.