Bobler med jordbær og jordbærsirup

1. Skyl jordbærrene. Tag 6 fra, og kom dem i fryseren. Del resten i kvarter. Kom dem i en lille gryde med sukker, og kog dem ved lav varme i 5-8 minutter, til de er kogt ud.

2. Mos jordbærrene med en gaffel, og pres dem gennem en sigte. Stil siruppen på køl, til drinken skal serveres.

3. Fordel lidt i hvert glas, og hæld kold mousserende vin på. Læg et iskoldt jordbær i hver, og servér de skønne bobler.

Prøv også: 4 lækre cocktails til tøsekomsammen