Eggnog: Den klassiske amerikanske juledrik
Drikke

Eggnog: Den klassiske amerikanske juledrik

Eggnog er en klassisk amerikansk juledrik som amerikanerne drikker fra Thanksgiving og helt frem til julen er ovre. Her har vi skiftet piskefløden ud med mælk og piftet den lidt op med cognac

Antal personer: 4

DET SKAL DU BRUGE

2 hele pasteuriserede æg
½ dl sukker
½ stang vanilje, kornene
½ dl cognac
½ dl mørk rom
1 dl sødmælk
lidt revet muskatnød

Opskrift - sådan laver du - eggnog - den klassiske amerikanske juledrik

 
1. Pisk æggene. Bland sukker og vaniljekorn, og tilsæt sukkeret lidt ad gangen. Pisk til æggene er skummende. Kom cognac, rom og mælk i, og smag til med lidt revet muskatnød. Sæt drinken på køl i 1 time (sørg for, at den er dækket til, så alkoholen ikke fordamper!).
 
2. Rør rundt, og servér drinken i 4 glas. Afslut evt. med lidt revet muskatnød på toppen.
 
 
Læs mere om: