cupcakes og muffins
Desserter

Cupcakes og muffins: Her er de 25 bedste opskrifter!

12. januar 2018
Udgivet første gang mandag d. 30. januar 2012 - af Redaktionen
Cupcakes og muffins er uimodståelige, og der er næsten altid plads til enkelt mere i maven. Her får du 25 af slagsen at vælge imellem

Tips, inden du går i gang med muffins og cupcakes:

• Fyld kun formen 2/3 op, så er der plads til, at dine muffins eller cupcakes kan hæve op, uden dejen løber over.• Fyld kun formen til cupcakes eller muffins halvt op, hvis der både skal være plads til, at de kan hæve og til glasur/frosting.• Sæt evt. papirformene i faste metalforme, det sikrer, at dine cupcakes ikke flyder ud. Alternativt kan man sætte papirformene dobbelt, så de bliver mere stive.• Både muffins og cupcakes bliver triste og kedelige af at stå i køleskabet. Opbevar dem i en kagedåse eller under en glasklokke på køkkenbordet og kom først pynten på lige inden servering.• Glimmer i alverdens farver, sukkerpynt, færdig frosting/glasur, smukke papirsforme, silikoneforme i mange versioner, frugtfarver og andre sjove sager findes indimellem i supermarkederne og har lang holdbarhed, så køb dem, når du støder på dem. De er altid gode at have ved hånden, når du laver cupcakes eller muffins.• Gå på jagt på butikkernes slikhylder efter sjovt slik eller pynt med sukkerristede nødder, farvet kokosmel, marengskys, små skumfiduser og friske bær - det er sjov pynt til cupcakes og muffins.

LÆS OGSÅ: Cheesecake: Få 5 fantastiske opskrifter

Galleri: 25 cupcakes og muffins

Blåbærmuffins med hvid chokolade

Få opskriften her

 

 

Bananmuffins med chokolade, nødder og marcipan

Få opskriften her

 

Saftige bananmuffins med hvid chokolade

Få opskriften her

 

 

Amerikanske græskar-cupcakes med frosting

Få opskriften her

 

Mette Blomsterbergs gulerodsmuffins

Få opskriften her

Chokolademuffins med pynt og glasur

Få opskriften her

Hindbærmuffins med hvid chokolade

Få opskriften her

Sunde appelsinmuffins med kokos

Få opskriften her

 

Citronmuffins med syrlig glasur

Få opskriften her

Grove morgen-muffins

Få opskriften her

Muffins med gulerod og squash

Få opskriften her

Kokosmuffins med hvid romfrosting

Få opskriften her

Mini-kransekage-cupcakes

Få opskriften her

Muffins med lakrids

Få opskriften her

Mandelmuffins med jordbær

Få opskriften her

Cupcakes med blåbær og banan

Få opskriften her

Cupcakes med chokoladeganache

Få opskriften her

Cupcakes med jordbærfrosting

Få opskriften her

Cupcakes med jordbær og rabarber

Få opskriften her

Chokoladecupcakes med saltet karamelcreme

Få opskriften her

Rabarbermuffins med kokos og jordbær

Få opskriften her

 

Raw pink chia cupcakes

Få opskriften her

Rugbrødsmuffins med chokolade

Få opskriften her

Kærligheds-cupcakes til Valentines Day

Få opskriften her

Æblemuffins med rosiner

Få opskriften her