Se også
Mad
Mad
Æblekage med kanel
15. februar 2022Af: Camilla Zarah Lawes
Foto: Martin Tanggaard
En efterårsklassiker der aldrig går af mode. Nyd den søde symfoni af sprøde æbler og varm kanel
12 stk
Det skal du bruge
- 4 æg
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 1 moden banan
- 2 spsk kanel
- 250 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 æble, skåret i terninger
- 4 æbler, skåret i både
- 6 spsk rørsukker
Servering
- 2½ dl piskefløde, vaniljeis eller creme fraiche
Sådan laver du æblekage med kanel
- Pisk æggene godt med sukkeret, og tilsæt blødt smør.
- Mos bananen og rør i sammen med 1 spsk kanel.
- Sigt melet i dejen sammen med bagepulver.
- Skær æblet i fine terninger og vend dem i dejen.
- Hæld dejen i en smurt og sukkerdrysset springform, diam. 24 cm.
- Skær fire æbler i tynde både, og læg dem på dejen - tryk dem let ned i den (de fylder godt, men det skal de).
- Bland 1 spsk kanel og sukker, og drys det over kagen.
- Bag den i en 175 grader varm ovn i 45 min.
- Servering: Servér med flødeskum, vaniljeis eller creme fraiche.
Velbekomme!
Prøv også: Æblekage med kanel-ricotta.
Flere desserter med æble
Se også
Desserter
Æbletrifli med bagte æbler
Se også
Mad
Bagt æblekage med valnødder, dadler og kanel
Læs også
Bliv medlem af femina+
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver dig ubegrænset adgang til alt indhold.