madplan
Aftensmad

Madplan: Laks, koteletter og kylling

af Emma Martiny 19. juli 2018
Foto: Winnie Methmann
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have sommersalat med laks og butterbean-dip, marinerede koteletter med ristet rødbedesalat og kylling med kartoffelbåde og jordbær-fennikel-salat. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Sommersalat med laks og butterbean-dip – Få opskriften her

Tirsdag: Græsk spanakopita – Få opskriften her

Onsdag: Marinerede koteletter med ristet rødbedesalat– Få opskriften her

Torsdag: Squashpasta med ristede tomater og pocherede æg – Få opskriften her

Fredag: Kylling med kartoffelbåde og jordbær-fennikel-salat – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK 4 laksfileter  4 svinekoteletter 1 kylling   FRUGT OG GRØNTSAGER 1 bundt grønne asparges 150 g blandet salat 1 bundt radiser 1 håndfuld blandede urter, f.eks. dild, persille og purløg 5 fed hvidløg 3 citroner, heraf mindst 1 usprøjtet 1 bundt forårsløg 1 bundt dild 1 håndfuld frisk timian 500 g rødbeder 3 squash 1 håndfuld basilikum 500 g cherrytomater 800 g kartofler 100 g frisk babyspinat 1 fennikel  125 g jordbær  
  FERSKVARER OG KOLONIAL 7 æg 2 dl cremefraiche 18 % 1 dl piskefløde  150 g parmesan 250 g feta 10 plader fillodej 4 dl quinoa 2 dl belugalinser 1 dåse butterbeans 1 spsk. sesamfrø 1½ dl græskarkerner 1 ciabattabrød 500 g frossen spinat   DU SKAL OGSÅ BRUGE olivenolie  salt og friskkværnet peber smør muskatnød dijonsennep honning balsamicoeddike lys eddike