Agenda
Liv
Popkultur
Sundhed
Aftensmad
Ida Davidsen smørrebrød: Et stykke med "Dirch Passer"
1. januar 2010
(Opdateret 01.01.10)
Af:
af Ida Davidsen
Prøv Ida Davidsen smørrebrød med tartarkød, spejlæg og ansjos, som er opkaldt efter Dirch Passer.
Det skal du bruge
½ skive rugbrød med smør
ca. 50 g tartar-kød
salt og peber
smør
1 spejlæg
1-2 hakkede tomater uden kerner
2 ansjosfileter
hakket purløg
Fremgangsmåde
Form kødet til en tynd bøf, krydr med salt og peber og steg den hurtigt i smør på panden.
Læg den på brødet, læg spejlægget over og top med hakket tomat.
Pynt med ansjosfileterne og drys purløg over.
Ses flere opskrifter på smørrebrød her.
Læs mere om:
Opskrifter på smørrebrød
Andre lækre opskrifter
Aftensmad
Aftensmad
Risotto med artiskok
Aftensmad
Aftensmad
Burger med laksebøffer
Aftensmad
Aftensmad
Halloumi-burger med avocado og løg
Aftensmad
Aftensmad
Lammekølle med hvidløg og salvie
Læs også