Aftensmad
Aftensmad
30. juni 2021 (Opdateret 12.04.24) Græskarkerne-pesto
Du kan sagtens købe gode pestoer og tapenader, men prøv at lave dem selv. Vælg de krydderurter og oste, du kan lide – og brug dem til pasta, dip, dressinger eller på brød.
Af: Beagle Iuel-Brockdorff
Foto: Bjørn Jakobsen
Du kan sagtens købe gode pestoer og tapenader, men prøv at lave dem selv. Vælg de krydderurter og oste, du kan lide – og brug dem til pasta, dip, dressinger eller på brød.
2 personer
Tid i alt 10 min
Det skal du bruge
- 1 dl græskarkerner
- 1 fed hvidløg
- 1 lille bundt persille
- 1 spsk blåskimmelost
- 3 bløde soltørrede tomater
- Ca. ½ dl rapsolie
Annonce
Opskrift - sådan laver du græskarkerne-pesto
- Kom alle ingredienser i blenderen og kør, til pestoen er ensartet.
- Den kan opbevares på køl i et tætsluttende glas i ca. 5 dage.
- Velegnet til pasta, i dressinger eller på et ostebord.
Læs mere om:
Annonce
Læs også
Annonce
Bliv medlem af femina+
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver dig ubegrænset adgang til alt indhold.