Banankage - sundt og sødt

Hvis din trang til søde sager er gået i udbrud, kan det være svært at stå imod. I tilfælde af, at du ikke kan modstå fristelsen, så vær syndig med en banankage! Banankage er en dejlig bastant kage, der giver en god mæthedsfornemmelse - og nå ja, så smager den fantastisk. Det eneste du skal tage stilling til er, om den skal være med eller uden chokoladeovertræk.

Banankage holder længe

Det gode ved banankagen er, at den er let at lave, men svær at spise. Det er en rigtig tung kage, og derfor vil der være kage til mange, selv om du kun har lavet en lille portion. Skulle der blive noget tilovers, bliver den ikke dårlig af at stå i køleskabet. Der er næsten ikke noget bedre end et fyldigt og køligt stykke banankage.

Til hverdag og fest er banankage bedst

Banankage er en god hverdagskage, og idéen til den opstår typisk, når kagelysten melder sig og man opdager, at man har nogle bananer liggende. Hvis børnene skal have kage med i skolen, eller du skal have en kage med til fest, er det også en fremragende kage at medbringe.

[[{"fid":"82285","view_mode":"default","type":"media","attributes":{"height":531,"width":940,"alt":"banankage","title":"banankage","class":"media-element file-default"}}]]

Banan er en fremragende frugt til desserter

Banan er en af de frugter, der bliver brugt mest flittigt i desserter. Det skyldes i høj grad der sødlige smag, og at det er en fyldig frugt med en god konsistens. Er dine bananer blevet overmodne, og har du ikke lyst til at spise dem rå, er de helt perfekte til en banankage, da de stadigvæk har den gode smag, og konsistensen ikke har betydning når de alligevel bliver most ind i kagedejen.

Lav en sund banankage

Hvis du skal holde på formerne, men stadigvæk har en sød tand at tilfredsstille, kan du prøve en sund banankage med masser af god næring. Hér kan det være en fordel at skifte mel ud med nødder eller havregryn, således at antallet af tomme kalorier bliver holdt nede, og du i stedet får nogle gode kostfibre. Til en sund banankage kan du ligeledes bruge sukkerfri chokolade, hvis den skal være ekstra lækker. Den sunde version bliver en del mere grov end den klassiske, men det bliver også en sund kage, du kan nyde med god samvittighed.

Banankagen til dig der træner

Når du skal træne, eller være meget fysisk aktiv, er den sunde banankage et helt fantastisk bud på noget hurtigt næring, du kan spise inden. Banan er en frugt som mange sportsfolk spiser inden de skal lave sportspræstationer, da bananen indeholder gode kulhydrater, der giver energi. I den sunde banankage er der typisk også nødder i, hvilket også er fremragende, når man skal træne. Nødder indeholder kostfibre og proteiner, der virker muskelopbyggende. En sund banankage kan således fungere som en energibar, så længe man holder sig fra de usunde ingredienser som sukker og smør.

Se vores spændende opskrifter på banankage

Vil du lave en banankage, der er lidt ud over det sædvanlige, er FEMINA det rette sted at kigge. Vi har sørget for, at vores banankageopskrifter er noget ganske særligt. Vi tilføjer løbende nye spændende opskrifter, så hold øje med siden og kig forbi igen senere.

Her på siden finder du

  • Sunde banankager
  • Syndige banankager
  • Festlige banankager
  • Og meget, meget mere

Læs også