Suppekur: Fup eller fakta?

Suppekur - Fup eller fakta?

Det siger sundhedsredaktøren – Nogle kure er omgærdet af en slags mystik og bliver ”delt” fra person til person. Kålsuppekuren er en af dem, og den er ikke spor ny, og idéen om, at man skal spise én bestemt ting for at tabe sig, er en almindelig slankekursmetode. Dér er æggekuren en klassiker. Men påvirker kålkuren kroppens kemi? Ja – og nej. Kroppens kemi er jo forbrændingen og kalorier ind og kalorier ud. På denne kur får du ikke ret mange kalorier, selv ikke hvis du drikker 1½ liter suppe om dagen. Der er ca. 90 kalorier i én portion, så det er umuligt at spise for meget. Og hver gang du spiser, stiger forbrændingen – og det, kroppen bruger flest kalorier på, er at omsætte maden. Det gode ved suppen er, at den trods sit lave kalorieindhold ”varmer”, og at kogte grøntsager virker mere mættende end rå, siger feminas sundhedsredaktør Christina Bølling. LÆS OGSÅ: Renée om suppekur: 9 ting, du bør vide, før du går i gang

– Nye undersøgelser viser, at folk generelt taber sig ved at spise suppe, og på kålsuppekuren er der også andre regler, såsom nul sukker, nul fedt, kaffe og mælk – og retningslinjer om, at man skal spise bananer af hensyn til kalium og kalorier på fjerdedagen og protein på femtedagen. Det er sundt og fornuftigt, plus det påvirker forbrændingen, at kroppen skiftevis får kulhydrater, skiftevis ikke. En sikker slankeeffekt opnås ved at sænke kalorieindholdet til basalstofskiftet, dvs. det antal kalorier, din krop bruger på at være til, men ikke mindre end det, siger hun. SE OGSÅ: Prøv Renées suppekur her Du finder dit basalstofskifte ved at gange din vægt med 20. Det er overraskende, hvor lidt man forbrænder, når man ikke er aktiv eller motionerer.