
Nyd julemaden med god samvittighed

Foto: iStockphoto
Julen nĂŠrmer sig, og det betyder en tid fyldt med julefrokoster, buffeter og guf i lange baner. Det er fedt, og det er sĂždt, og vi elsker at smovse (lidt for) meget i det. Men fortvivl ikke, det hele er ikke usundt.
Spis og nyd de 10 sundeste julegodter
RÞdkÄl
RÞdkÄl indeholder mange vitaminer og mineraler. RÞdkÄl er en af de fÄ grÞntsager pÄ julebordet.
NĂždder
NÞdder indeholder mange af de sunde umÊttede fedtstyrer, kostfibre og vitamin E. NÞdder indeholder mange kalorier, sÄ spis ikke mere end 15-20 stk. om dagen.
MĂžrk chokolade
Er kakaoprocenten over 70, sÄ er indholdet af antioxidanter og sunde fedtsyrer i top. Selv om det er sundt, sÄ indeholder mÞrk chokolade stadig mange kalorier, sÄ 2 stykker er fint.
Appelsiner
Fyldt med C-vitaminer, der styrker immunforsvaret. 1,5 appelsin dĂŠkker dit daglige behov for C-vitamin.
And
And er en god proteinkilde, og fedtet er o.k., med et hÞjt indhold af umÊttet fedt. And er relativ fedt, sÄ spis det i moderate mÊngder.
GlĂžgg
RĂždvin og nĂždder indeholder sunde antioxidanter. 1 glas er nok. 2 er for meget GlĂžggen skal helst vĂŠre uden alt for meget tilsat spiritus.
RugbrĂžd
Fyldt med fibre, der mĂŠtter og giver en bedre fordĂžjelse. Mere brĂžd og mindre fyld er en sund huskeregel i julen.
Sild
Fyldt med sunde omega-3-fedtsyrer. PÄ trods af et hÞjt kalorieindhold, sÄ er det noget af det sundeste, du kan komme pÄ brÞdet.
RĂžget laks
Vild laks smager bedre og er sundere end opdrĂŠttet.
GĂ„- og lĂžbeture
Motion er den bedste medicin mod for mange kalorier Jo mere, jo bedre. Udnyt fridagene til at skrue op for dit aktivitetsniveau.
Seks syndere du bĂžr begrĂŠnse
Klejner
Friturestegt dej er bare et no-go!
Nougat
Store mÊngder sukker ÞdelÊgger det for de fÄ hasselnÞdder, der faktisk ogsÄ er i nougat.
FlĂŠskesteg med svĂŠr
SprĂždt svinefedt smager fantastisk, men virker som gift for dit kredslĂžb og dit hjerte
Ăbleskiver
PĂ„ trods af navnet er der ikke meget sundt at sige om disse fedt- og sukkerbomber. Kun at de hjemmebagte som regel smager godt!
SmĂžr/fedt
Farligt fedt, der slet ikke er nĂždvendigt til al den fede mad
Snaps
Snaps fÄr fornuften til at fordufte ⊠og er fyldt med kalorier, der skal forbrÊndes fÞr al maden.
