Nyd julemaden med god samvittighed

Julen nærmer sig, og det betyder en tid fyldt med julefrokoster, buffeter og guf i lange baner. Det er fedt, og det er sødt, og vi elsker at smovse (lidt for) meget i det. Men fortvivl ikke, det hele er ikke usundt.

Spis og nyd de 10 sundeste julegodter

Rødkål
Rødkål indeholder mange vitaminer og mineraler. Rødkål er en af de få grøntsager på julebordet.
Nødder
Nødder indeholder mange af de sunde umættede fedtstyrer, kostfibre og vitamin E. Nødder indeholder mange kalorier, så spis ikke mere end 15-20 stk. om dagen.
Mørk chokolade
Er kakaoprocenten over 70, så er indholdet af antioxidanter og sunde fedtsyrer i top. Selv om det er sundt, så indeholder mørk chokolade stadig mange kalorier, så 2 stykker er fint.
Appelsiner
Fyldt med C-vitaminer, der styrker immunforsvaret. 1,5 appelsin dækker dit daglige behov for C-vitamin.
And
And er en god proteinkilde, og fedtet er o.k., med et højt indhold af umættet fedt. And er relativ fedt, så spis det i moderate mængder.
Gløgg
Rødvin og nødder indeholder sunde antioxidanter. 1 glas er nok. 2 er for meget Gløggen skal helst være uden alt for meget tilsat spiritus.
Rugbrød
Fyldt med fibre, der mætter og giver en bedre fordøjelse. Mere brød og mindre fyld er en sund huskeregel i julen.
Sild
Fyldt med sunde omega-3-fedtsyrer. På trods af et højt kalorieindhold, så er det noget af det sundeste, du kan komme på brødet.
Røget laks
Vild laks smager bedre og er sundere end opdrættet.
Gå- og løbeture
Motion er den bedste medicin mod for mange kalorier Jo mere, jo bedre. Udnyt fridagene til at skrue op for dit aktivitetsniveau.

Seks syndere du bør begrænse

Klejner
Friturestegt dej er bare et no-go!
Nougat
Store mængder sukker ødelægger det for de få hasselnødder, der faktisk også er i nougat.
Flæskesteg med svær
Sprødt svinefedt smager fantastisk, men virker som gift for dit kredsløb og dit hjerte
Æbleskiver
På trods af navnet er der ikke meget sundt at sige om disse fedt- og sukkerbomber. Kun at de hjemmebagte som regel smager godt!
Smør/fedt
Farligt fedt, der slet ikke er nødvendigt til al den fede mad
Snaps
Snaps får fornuften til at fordufte … og er fyldt med kalorier, der skal forbrændes før al maden.