Kost & motion

Lav selv sunde og enkle is

Tre sunde og enkle varianter af is, du selv nemt kan lave. Vælg mellem rød, gul eller grøn - eller lav dem alle tre

Grøn is (6 stk.)
 
Det skal du bruge:
½ agurk uden skræl
saft af ½ lime eller citron
1 avocado
3 kugler frossen spinat
lidt frisk persille
1 banan
evt. 1 skive ananas
1 tsk. vaniljepulver
evt. 2 spsk. hørfrøolie
 
Sådan gør du: Blend det hele grundigt.  Ønsker du at tilsætte hørfrøolie, kan det gøres til sidst, og der blendes herefter kortvarigt. Hæld isen i ispindeforme eller i en ismaskine. Servér med friske blåbær, hindbær, solbær etc.
 
Gul is (8 stk.)
 
Det skal du bruge
1 mango
2 modne bananer
saft og skal af ½ økologisk citron
2 fintrevne æbler
½ vaniljestang eller 2 tsk. vaniljepulver
½-1 dl mandelmælk eller fløde
1 dl hørfrøolie
 
Sådan gør du: Blend det hele undtagen hørfrøolie. Den tilsætter du til sidst og blender kun kortvarigt. Fyld det hele i ispindeforme eller ismaskine, og servér med bær.
 
Rød is (6 stk.)
 
Det skal du bruge:
3 dl skyr
150 g jordbær eller andre bær
1-2 tsk. agavesirup eller honning
 
Sådan gør du: Blend det hele, og hæld det i ispindeforme eller i en ismaskine. Servér med friske jordbær.
 
Opskrifterne er udviklet af Anette Harbech Olesen. Hun er forfatter og blogger om mad og sundhed på Madforlivet.com