Kost & motion
6. december: Chokoladekugler
LCHF opskrift - chokoladekugler: Dadler er som bekendt ikke tilladt, når man lever efter low carb eller LCHF-principperne. Selv holder jeg dog af at lave mine lækkerier af naturlige ingredienser – og så sørger jeg for, at børnene spiser det meste.
Chokoladekugler (12 stk.)
Ingredienser
150 gram mørk chokolade
2 spsk. kakao
2 dl hasselnødder
150 gram dadler
Dadlerne udstenes og chokoladen brækkes i små stykker.
Derefter køres alle ingredienserne i foodprocessor eller blender med hasselnødder og kakao. Formes til kugler og trilles i kakao.
De lækre chokoladekugler opbevares i fryseren og serveres iskolde.
Opskriften er udarbejdet af Tatjana Albinus www.lowcarb.dk
Opskriften er fra e-bogen Low carb julelækkerier, der indeholder over 40 opskrifter på sunde udgaver af de traditionelle julelækkerier. Læs alt om e-bogen og køb dit eget eksemplar her
