Mad
Mad
Brownie med hvid chokolade
1. september 2021af Camilla Zarah Lawes
Foto: Betina Hastoft
En skøn brownie der ingen tid tager at lave. Den hvide chokolade flyder ikke ud i dejen, men ligger som små lækre, smeltede stykker inde i kagen.
25 min20 stk
Tid i alt 40 min
Ingredienser
- 130 g smeltet smør
- 2 æg
- 150 g sukker
- Fintrevet skal fra en ubehandlet appelsin
- 200 g hvedemel
- ½ tsk. bagepulver
- Kornene fra en vaniljestang
- 100 g hvid chokolade
Pynt
- 15 g finthakkede pistacienødder
Opskrift - sådan laver du brownie med hvid chokolade
Varm ovnen op til 175°.
- Smelt smørret og stil det til side. Pisk æg og sukker lyst og luftigt, og rør det smeltede smør i sammen med appelsinskal. Bland mel, bagepulver og vaniljekorn sammen og rør det i æggemassen.
- Hak chokoladen og den vend i dejen. Hæld dejen i en lille bradepande på ca. 15 x 20 cm, der er foret med bagepapir.
- Bag kagen i 25 min.
- Pynt med finthakkede pistacienødder, lad kagen køle af og servér.
