
Mad
Sablé breton med råcreme & hindbær
30. august 2017af Trine Hahnemann
Foto: Lars Ranek
Den franske kageklassiker smager smørfyldt med et hint af salt. Råcreme og hindbær står for det søde og syrlige indspark. Her får du opskriften på sablé breton med råcreme & hindbær
Sablé breton med råcreme & hindbær
Tid: 30 minutter. Hviletid: 2 timer. Bagetid: 20 minutter Antal personer: 6 DET SKAL DU BRUGE 4 æggeblommer 200 g sukker skal af 1 usprøjtet citron 200 g blødt smør 275 g hvedemel 1½ tsk. bagepulver 1 nip salt RÅCREME korn af 1 vaniljestang 2 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 dl piskefløde
PYNT 300 g hindbær flormelis PRØV OGSÅ: Macarons med hindbærcreme