Mad
Mad
26. april 2022Rispapirruller med kylling og grønt
De er billige, hippe og meget sunde - og så er de også sjove at lave
Af: Julie Hey
Foto: Bjørn Jakobsen
Tid i alt 15 min
INGREDIENSER
- 8-12 stk. rispapir
- 3 gulerødder
- ½-1 salathoved
- 400 g stegt/kogt kylling
- Chilisauce
- Evt. sesam- el. nigellafrø
Annonce
Fremgangsmåde
Skræl og riv gulerødderne i tynde strimler evt. med et julienne-jern.
Skyl og snit salaten fint.
Hæld kogende vand i en bageplade, dyp et stykke rispapir i vandet i ca. 10 sek. og læg det på et rent fugtigt viskestykke.
Fordel revne gulerødder, salat og kylling, skåret i strimler på rispapiret og dryp lidt chilisauce over. Rul rispapiret stramt sammen om fyldet, buk siderne ind og luk rullen helt. Drys evt. med sesam eller nigellafrø.
TIP
Lad dine gæster/medspisere lave rullerne selv, så sparer du både tid, og skaber hygge, ved at lave maden færdig sammen ved bordet.
LÆS MERE: Er du vild med den sunde asiatisk-inspirede stil, kan du også kaste dig ud i sushi for begyndere (link fjernet)
Læs mere om:
Annonce
Læs også
Annonce
Bliv medlem af femina+
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver dig ubegrænset adgang til alt indhold.