Se også
Mad
Mad
Rejecocktail til den sunde frokost
10. februar 2022Af: Gitte Heidi Rasmussen
foto: Bjørn Jacobsen
En rejecocktail er en klassiker til festen, og hver dag er en lille fest, så glæd dig selv med en sund og sprød rejecocktail til frokost.
1 personer
DET SKAL DU BRUGE
- ¼ agurk
- 3-4 asparges
- 3-4 daddeltomater eller cherrytomater
- 125 g rejer
- 1 spsk thousand island-dressing 3%
- 1 skive fuldkornstoast, 40-50 g
- Sprød salat
- Dild
Sådan laver du rejecocktail
- Skær agurken i små terninger. Bræk det træede på aspargesene af, og snit dem i mindre stykker. Halvér tomaterne.
- Vend rejerne i thousand island-dressing og bland med agurk, asparges og tomat til en lækker rejecocktail.
- Rist brødet og kom salat, rejer og dild oven på din rejecocktail
- Server rejecocktail som en luksuriøs frokost eller helt klassisk som forret.
Prøv også:
1980'erne har ringet, men de vil ikke have deres stjerneskud tilbage, for de kan slet ikke genkende det i den! SPIS BEDRE serverer den nemlig i en eksklusive mundering med grønne asparges og hele pibetøjet som Find opskriften her: Stjerneskud.
Læs mere om:
Læs også
Bliv medlem af femina+
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver dig ubegrænset adgang til alt indhold.