
Mad
Skær rabarberne i små stykker a ca. 2 cm.
Kom rabarber, vand og sukker i en gryde. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og kom vaniljekorn og stang i gryden.
Kog rabarberne i ca. 15 min.
Hæld rabarberne i en sigte over en skål og lad dem dryppe af.
Smag saften til med lime og tilsæt mynte efter smag. Fortynd saften med vand efter smag.
PRØV OGSÅ: Klassisk rabarbersaft med citron
Energi. 1 dl koncentreret raberbersaft: 110 kcal.
Fordelt på: protein 3%,
kulhydrat 95% fedt 2%