Mumiepølser med blodigt dyp til Halloween

(16 stk.)

Det skal du bruge til mumiepølser med blodigt dyp

Blodigt dip:

500 g snackpeber

1 spsk. solsikkeolie

25 g solsikkekerner

1 fed hvidløg

2 spsk. rapsolie

½ usprøjtet lime

Salt og peber

1 rulle butterdej

680 g pølsehornspølser uden skind (fx Coop)

Æg til pensling

Prøv også: Uhyggelige afhuggede fingre

Sådan laver du mumiepølser med blodigt dyp

Vend peberfrugterne i olien og bag dem ved 225° i 30 min., vend dem evt.

Kom de varme pebre i en frysepose, luk til og lad dem ligge i 10 min.

Gnid den yderste skal af peberfrugterne, halvér dem og fjern kerner og stilk.

Blend peberfrugterne med solsikkekerner, hvidløg, olie, limeskal og -saft og smag til med salt og peber.

Flæk pølserne til 2 cm fra toppen og skær butterdejen i tynde strimler.

Vikl strimlerne om pølserne og sæt dem sammen to og to med et træspid, så den ene pølse danner hoved og arme og den anden krop og ben.

Læg mumiemændene på en plade med bagepapir, pensl med æggehvide og bag dem ved 200° i 12 min.

Tip: Du kan også lave en helt simpel version af mumiepølserne, hvor du vikler kogt spaghetti rundt om pølserne og dypper dem i ketchup i stedet!

Prøv også disse uhyggelige opskrifter:

Opskrifterne er fra Familie Journal nr. 44 2015.

Vil du gerne have Familie Journal i postkassen hver uge? Se de aktuelle abonnementstilbud lige her!