Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 26. juli 2012
Foto: Stine Christiansen/Skovdal & Skovdal fotografi
Denne uges madplan byder bl.a. på svinekoteletter med quinoa og squashsalat, lammekebab med tabouleh og raita og husmor-sushi

MANDAG Farroush med grillet kylling og granatæbleFå opskriften her

TIRSDAG Svinekoteletter med quinoa og squashsalatFå opskriften her

ONSDAG Lammekebab med tabouleh og raitaFå opskriften her

TORSDAG Pasta med mozzarella, kapers og tomaterFå opskriften her

FREDAG Husmor-sushiFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT: 3 økocitroner2-3 limefrugter1 granatæble1 romainesalat1 agurkmynte1 squashkoriander750 g små tomater1 bundt forårsløg100 g rucola2 avokadoer1 bundt radiserKØL OG FRYS: yoghurt naturel125 g bøffelmozzarella250 g frisk pasta2 kyllingebryster2 svinekoteletter400 g hakket lammekødKØB HOS FISKEHANDLEREN TORSDAG:200-300 g virkelig god laks uden skind og ben (skal fryses) KOLONIALVARER: kaperswasabievt. sumakfuldkorns-pitabrødgari (sushi-ingefær)TJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenolieolie til stegningæbleeddikesalt, peber, flagesaltchiliflagergaram masalastødt spidskommenquinoa4 fed hvidløg1 rødløggrove rissukkerflydende honningmayonnaisesojaparmesanevt. spyd