Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 24. maj 2010
Foto: Anders Schønnemann
I denne uge skal du bl.a. have ristet tomatsuppe med ostebrød, fish & chips med ærtepuré og hakkebøf

MANDAGSandwich med skinke og ostFå opskriften her

TIRSDAGRistet tomatsuppe med ostebrødFå opskriften her

ONSDAGFish & chips med ærtepuréFå opskriften her

TORSDAGCitronstegt kylling med krydrede risFå opskriften her

FREDAGHakkebøf med grillet ratatouilleFå opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT:3 økologiske citroner100 g rucolasalat100 g blandet salat2 bundter basilikum1 bundt mynte1 skoleagurk8 tomater1 squash1 lille aubergine1 rød peberfrugt2 gulerødder3 bagekartoflerKOLONIALVARER:groft brødmandler KØL OG FRYS:ærter (fra frost)drænet yoghurt 10 %4 skiver ost (gerne Provolone)6-8 skiver god skinkehønsefond3-4 hele kyllingelår400 g hakket oksekød KØB HOS FISKEHANDLEREN ONSDAG: 300 g sej uden skind og ben TJEK DESUDEN AT DU HAR: ekstrajomfruolivenoliestegeolierødvinseddikesalt og peber, flagesalthel kanelhel kardemomme5 fed hvidløg1 løg1 rødløghvedemelgrov rasp (gerne panko-)rissultanarosinermayonnaisedijonsennepflydende honningparmesan1 ægsmør