Mad

Madplan for hele ugen

af Louisa Lorang 25. april 2011
Foto: Anders Schønnemann
Denne uges madplan byder bl.a. på pizza med mozzarella og tomater, pasta med mascarpone og røget laks og chimichanga med guacamole

 

MANDAGPizza med mozzarella og tomater

Få opskriften her

 

TIRSDAGKylling Danoise

Få opskriften her

 

ONSDAGLynstegt oksekød med kinakål

Få opskriften her

 

TORSDAGPasta med mascarpoen og røget laks

Få opskriften her

 

FREDAGChimichanga med guacamole

Få opskriften her

INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT:300 g rabarber2 økologiske citroner1 limefrugtingefær3 modne avokadoer1 lille bundt korianderrosmarin250 g babyspinat100 g blandet salat100 g rucola200 g små tomater2 tomater1 agurk1 kinakål500 g kartofler

KØL OG FRYS:250 g frisk pasta, f.eks. tagliolini1 bæger mascarpone, 250 g2 stk. mozzarella a 125 g100 g revet cheddarost100 g røget laks i skiver2 kyllingebryster, gerne med skind300 g hakket oksekød300 g oksekød i terninger eller strimler

  KOLONIALVARERtomatpuréstore tortillaer

TJEK DESUDEN AT DU HAR: olivenoliestegeolieeddikesalt, peber, sukkerstjerneanisstødt spidskommenstødt koriandercayennepeber10 fed hvidløg2 løg1 rødløghvedemelrugmelsesamfrøris, gerne groveøsterssaucegærparmesan