Skøn quiche med løg, fennikel og bacon

Sådan laver du quiche med løg, fennikel og bacon

1. Tænd ovnen på 180°.
2. Rul tærtedejen ud, og læg den i tærteformen.
3. Skær bacon i tern, og steg den på en varm pande i 2-3 minutter, til den begynder at tage lidt farve.
4. Pil løg, og skær løg og fennikel i tynde skiver.
5. Kom løg, fennikel og timian på panden sammen med bacon, og steg videre i 5 minutter. Krydder let med salt og peber, og fordel fyldet i tærten sammen med revet mozzarella.
6. Pisk æg og fløde sammen i en skål, og krydr med salt og peber. Hæld æggemassen over fyldet i tærten. Bag tærten i ovnen i 25-30 minutter, til æggemassen er fast, og tærten er gylden på toppen.
7. Tilbehør: Skyl og tør salaten. Pisk ingredienserne til dressingen sammen, og smag til med salt og peber. Vend dressingen sammen med salaten, og servér den til tærten.

Madplaner til hverdagen

Mangler du inspiration til hverdagsmaden? Se vores madplaner, uge for uge: Feminas madplan.