Drikke

Mojito med jordbær og mynte

Tilføj en god portion friske jordbær til den klassiske mojito-opskrift, og voila: Så har du den ultimative sommerdrink.

Mojito er en frisk drink, der formentlig stammer fra Cuba. De klassiske mojito- ingredienser er limefrugt, mynte, sukker og rom. Om du drikker den klassiske udgave eller en version med jordbær, så er det den perfekte drink til lune sommeraftener på altanen eller i haven med dine venner. 
 
Mojito med jordbær og mynte
 
Tid: 15 minutter. Antal personer: 4.
 
Det skal du bruge
•500 g jordbær
•1 bundt frisk mynte
•6 spsk rørsukker
•saft af 6 limefrugter
•2 dl rom
•knuste isterninger
•½ l mineralvand
 
 
 
Pynt
•4 jordbær
•4 træspyd
•4 myntekviste
•sugerør
 

Sådan laver du mojito med jordbær og mynte

 
1.Skyl og nip jordbær. Skær dem i mindre stykker. Nip bladene af mynten. Blend jordbær, mynteblade og rørsukker med en stavblender, til du får en lidt grov jordbærpuré.
2.Rør limesaft og rom i jordbærpuréen.
3.Fyld knuste isterninger i 4 glas, og fyld glassene ⅔ op med den røde drink.
4.Pynt: Skyl jordbær, og sæt ét på hvert spyd. Fyld glassene op med mineralvand, og stik et jordbærspyd, en myntekvist og et sugerør i. Servér straks.

PRØV OGSÅ: 3 skønne cocktails og snacks til sommerhyggen