Hvide kys med chokoladestykker ca. 30 stk.
Tid: 10 minutter. Bagetid: 10 minutter. Hviletid i ovn: 4 timer eller natten over
DET SKAL DU BRUGE TIL HVIDE KYS MED CHOKOLADESTYKKER 3 æggehvider 150 g sukker 50 g god mørk chokolade, ca. 70 % kakaoindhold
PRØV OGSÅ: Rabarberkage med låg af marengs Opskrift - sådan laver du hvide kys med chokoladestykker
Tænd ovnen på 150°. Pisk æggehvider og sukker helt stift med en elpisker. Hak chokoladen groft, og vend den i marengsmassen. Fordel massen med en spiseske i fine toppe på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag marengsene i ovnen i 10 minutter. Sluk ovnen, og lad kagerne stå og tørre i ovnen ved eftervarmen i mindst 4 timer eller natten over.
