Citronmåne

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 170 grader.
2. Rør smør og sukker sammen, tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt.
3. Skær marcipanen i små stykker, og kom dem i dejen. Rør til en ensartet masse.
4. Sigt hvedemel og bagepulver ned i massen, og rør det godt sammen.
5. Vend citronsaft og -skal ned i dejen.
6. Kom dejen i en form, der er foret med bagepapir, og bag kagen i 30-35 minutter.
7. Tag kagen ud af formen, og lad den køle af i bagepapiret.
8. Rør ingredienserne til glasuren sammen. Den skal være ret tyktflydende.
9. Kom glasuren på kagen, så den løber ned ad siderne, og drys med sukkerglimmer.

Er du på udkig efter mere inspiration til desserten? Så finder du det herunder: