Konfekt med æble og marcipan
Desserter

Æblekugler: Konfekt med marcipan og æble

Af Julie Hey 5. december 2017
Foto: Betina Hastoft
Konfekt er nemt at lave, det smager godt, og så kan det være meget tilfredsstillende selv at fremtrylle flot og velsmagende lækkerier af marcipan. Her er en ny variant med smag af æble,
Tid i alt 20 min

  • 30 g æblechips eller tørrede æbletern
  • 200 g marcipan
  • Evt. 1 spsk. æblejuice eller calvados

Konfekt med marcipan og æble er nemt at lave:

  Hak eller blend æblerne til fint støv.  Ælt ½ dl af æblestøvet ind i marcipanen og gem resten til pynt. Smag evt. marcipanen til med æblejuice eller calvados.  Tril marcipanen til kugler - der bliver 20-25 kugler af en rulle marcipan på 200 g - og vend dem i resten af æblestøvet.    Få mange flere opskrifter på konfekt her   Konfekt af marcipan har bedst af at ligge svalt eller i køleskab, og den kan holde sig i 6-8 uger.  Hvis den får lov.     

Andre lækre opskrifter