Cheeseburger med avokado-creme

Name: Cheeseburger med avokado-creme
Yield: 2 personer
Ingredients: 400 g hakket oksekød; salt og peber; lidt olie til stegning; 4 tykke skiver cheddarost; 2 modne avokadoer; 2 spsk. limesaft; 1 håndfuld plukket koriander, hakket; 2 store (grove) burgerboller; evt. lidt mayonnaise, gerne Hellmann's; 2 hjertesalater i strimler; 1 rødløg i ringe

Intet bedre end en lækker cheeseburger. Der er mange måder, at varierer den klassiske version - den her cheeseburger er med avokado-creme. Få opskriften her!

Af: Louisa Lorang

Foto: Anders Schønnemann

Intet bedre end en lækker cheeseburger. Der er mange måder, at varierer den klassiske version - den her cheeseburger er med avokado-creme. Få opskriften her!

2 personer

Cheeseburger

400 g hakket oksekød
salt og peber
lidt olie til stegning
4 tykke skiver cheddarost

ENDVIDERE

2 modne avokadoer
2 spsk. limesaft
1 håndfuld plukket koriander, hakket
2 store (grove) burgerboller
evt. lidt mayonnaise, gerne Hellmann's
2 hjertesalater i strimler
1 rødløg i ringe

Annonce

Sådan laver du cheeseburger

Form kødet til to store bøffer, krydr dem med salt og peber, og steg dem i lidt olie på en varm pande. Top dem med ost, når du vender dem.
Mos de to avokadoer med lidt limesaft og koriander, og smag til med salt. Lun burgerbollerne, og smør dem evt. med lidt mayonnaise. Læg salat, avokadocreme, bøf og løg i bollerne, og servér straks.

TIP: Opgradér din cheeseburger til en bacon-cheeseburger med sprødstegte baconskiver.